Ищете способ быстро и вкусно приготовить салат из мяса и овощей? Хороший выбор будет с брокколи и курицей, с добавлением соуса, чеснока и ростков подсолнечника.
По желанию можно приправить салат из брокколи и курицы свежемолотым перцем и посыпать тыквенными семечками. Вы обнаружите, что простые добавки могут полностью преобразить салат с курицей и брокколи. Не беспокойтесь об однообразии на кухне!
Вкусно, просто и быстро!
Этот салат больше, чем просто дополнение к основному блюду — это и вкусный обед, и перекус на вечеринку.
Салат из брокколи с курицей можно подавать как отдельное блюдо с добавлением свежего хрустящего хлеба, намазанного творогом.
Как приготовить салат из брокколи и курицы
Пошаговое описание рецепта
- Показать в виде больших фотографий с описанием
Шаг 1
1. Вырезать из брокколи маленькие соцветия и ошпарить их кипящей соленой водой, чтобы они стали хрустящими. Петрушку нашинковать.
Совет
Прежде чем ошпарить соцветия брокколи, рекомендуется замочить их в воде с солью или с небольшим количеством уксуса на 10 минут. Так вы убедитесь, что в брокколи не прячутся злоумышленники в виде мелких насекомых.
Шаг 2
2. В миске смешать йогурт с майонезом, петрушкой и специями.
Шаг 3
3. Курицу нарезать небольшими полосками, сбрызнуть соевым соусом и обжарить на хорошо разогретом масле.
Шаг 4
4. Вынув курицу, хорошо разогреть сковороду. Обжарить брокколи и нарезанный чеснок до золотистого цвета. Переложить на тарелку и подождать, пока остынет.
Шаг 5
5. Затем соединить все ингредиенты с соусом.
Шаг 6
6. Посыпать салат ростками и подавать. Приятного аппетита!