Жареная спаржа под соусом

В новогоднюю ночь каждый должен быть доволен, особенно встречая год Дракона. Так что если среди ваших гостей есть диабетики — не забудьте о них. Тем более полезные блюда никому не повредят. Так что вам не помешает несколько полезных рецептов блюд для диабетиков.

Дракон не прочь побаловаться овощными блюдами, так что спаржа будет в самый раз.

Жареная спаржа под соусом

Жареная спаржа под соусом готовится всего 10 минут и вы сможете накормить 10 гостей.

Ингредиенты:

Оливковое масло
4 связки (40 штук) спаржи
Молотый чёрный перец

Соус
2 ч.л. белого винного уксуса
1 ч.л. дижонской горчицы
1 ч.л. горчицы в зернах (французской)
1 ч.л. оливкового масла
1 зубчик чеснока, нарезанный
1/4 ч.л. сахарной пудры
Соль и молотый черный перец

Способ приготовления:

Поместите в небольшую бутылку уксус, горчицу, масло, чеснок, сахар и перемешайте. Затем добавьте соль и перец.

Подогрейте барбекю до средней температуры, затем добавьте оливковое масло. Разложите спаржу на решетку одним слоем и переворачивайте на огне в течение 2-3 минут до слегка коричневой корки. Выложите на блюдо и по такому же принципу приготовьте следующую порцию спаржи.

Written by

No Comments Yet.

Leave a reply